Es difícil evitar que nuestros gatos quieran probar todo lo que comemos. Incluso cuando nos alejamos de nuestra comida, pueden colarse y robar un bocado de nuestro plato. Si bien los gatos curiosos pueden estar interesados en probar cualquier cosa que haya en nuestro menú, es importante saber qué alimentos son seguros para ellos y cuáles podrían causar un problema potencialmente grave.
Cuando se trata de alcaparras, no son tóxicas para los gatos. Sin embargo, tampoco debes dárselos en exceso a tu gato. Si tu gato ya se ha comido una alcaparra, no hay de qué preocuparse. Echemos un vistazo más profundo a las alcaparras, qué son y cómo afectan a tu gato.
¿Qué son las alcaparras?
Las alcaparras son los pequeños capullos inmaduros del arbusto de la alcaparra. Si se dejan crecer, se convertirán en alcaparrones, el fruto del arbusto. Estos arbustos se encuentran en Italia, Marruecos, España y Asia. En su mayoría se asocian con la cocina mediterránea y se suelen consumir en salmuera o secos. Las alcaparras crudas son tan amargas que se vuelven desagradables. Las salmueras de vinagre o sal realzan su sabor y las convierten en un delicioso ingrediente añadido a los platos. Los alcaparras son del tamaño de uvas y contienen semillas. Mientras que las alcaparras se utilizan como ingredientes en la cocina, las bayas de alcaparrón se utilizan principalmente como sustitutos de las aceitunas en los cócteles.
Una alcaparra parece un pequeño óvalo verde del tamaño de un guisante. Cuando se conservan en escabeche, adquieren un sabor ácido a limón que es muy diferente a su sabor crudo o seco. Su sabor salado es similar al de las aceitunas verdes. La acidez de las alcaparras combina bien con pescados ricos, como el salmón. A menudo se sirven sobre salmón ahumado con queso crema. Además del pescado, las alcaparras se utilizan para añadir textura y sabor a salsas, pastas y guisos. También se han utilizado como ingredientes en algunos medicamentos.
Si tu gato está tratando de conseguir tu salmón ahumado, es posible que termine comiendo una alcaparra o un poco de salmuera.
Salmuera de alcaparras
Las alcaparras envasadas en salmuera deben remojarse antes de consumirlas durante al menos 5 minutos. La salmuera es demasiado salada o está llena de vinagre y, de lo contrario, abrumará el sabor de las alcaparras.
Si las personas deben quitar las alcaparras de la salmuera, aquí es donde se vuelve aún más importante para los gatos. Dado que nuestros amigos felinos tienen cuerpos más pequeños que nosotros, no se necesita mucha comida que no deberían tener para causar un problema.
La sal es tóxica para los gatos. Cuando comen una alcaparra envasada en sal, esto les puede enfermar. Desafortunadamente, el sabor salado de las alcaparras puede atraer aún más a los gatos.
Incluso media cucharadita de sal puede ser tóxica para tu gato. Si su gato le roba algunas alcaparras de su plato o de la basura, esto no es motivo de preocupación. Sin embargo, las alcaparras sin enjuagar o la salmuera de alcaparras pueden causar una alta concentración de sodio en el torrente sanguíneo de su gato, lo que se conoce como envenenamiento por sal.
Si usa alcaparras, manténgalas fuera del alcance de su gato y asegúrese de que los frascos permanezcan cerrados cuando termine con ellas.
Valor nutricional de las alcaparras
Una cucharada de alcaparras contiene:
- 2 calorías
- 2 gramos de proteína
- 4 gramos de carbohidratos
- 3 gramos de fibra
- 9% del valor diario de sodio para personas
Pueden ser pequeños, pero están llenos de sodio. Una cucharada de alcaparras contiene aproximadamente 238 miligramos (mg) de sodio. Los gatos adultos sanos deben consumir 40 mg de sodio al día. Este número es mayor para las gatas gestantes o lactantes. Sin embargo, una cucharada de alcaparras contiene demasiada sal para un gato promedio.
Señales de envenenamiento por sal
Si cree que su gato ha comido un número excesivo de alcaparras o lo ha sorprendido bebiendo la salmuera, esté atento a los siguientes signos de intoxicación por sal:
Signos de intoxicación por sal:
- Vómitos
- Diarrea
- Disminución del apetito
- Letargo
- Sed excesiva u orinar
- Confusión o mareos
- Temblores
- Convulsiones
- Coma
Si nota alguno de estos signos, lleve a su gato al veterinario de emergencia inmediatamente.
Otros alimentos salados
La sal puede deshidratar a tu gato y darle mucha sed. Estos son algunos otros artículos para el hogar y alimentos que están llenos de sodio y que no se deben ofrecer en exceso a su gato:
Alimentos excesivamente salados que no son seguros para los gatos:
- Carne delicatessen
- cecina
- Atún en salmuera
- Patatas fritas y otros snacks salados
- Sal de mesa
- Agua de mar
- Agua salada de cocinar
- Sal de roca
- Play-Doh
- Bolas de pintura
Muchos gatos no beben suficiente agua. Confían en su dieta para proporcionarles la hidratación que necesitan cada día. Dado que muchos gatos ya están levemente deshidratados, solo un poco de sal puede exacerbar el problema. Asegúrate siempre de que tu gato tenga acceso a agua limpia y fresca.
Conclusión
Las alcaparras son capullos pequeños e inmaduros del arbusto de la alcaparra. Se utilizan en la cocina para añadir sabor y textura a muchos platos.
Las alcaparras suelen venir envasadas en salmuera muy salada. Por lo general, se usan después de enjuagarlos primero. Una cucharada de alcaparras contiene el 9% del valor diario de sodio para humanos.
Los gatos pueden comer alcaparras, pero no deben comer demasiadas. Uno o dos a veces no serán suficientes para dañarlos, pero comer alcaparras no debería ser algo habitual para su gato. Pueden consumir demasiado sodio, lo que provoca deshidratación y otros problemas de salud. Las alcaparras no son tóxicas ni venenosas para los gatos en pequeñas cantidades, pero demasiadas pueden causar intoxicación por sal. La salmuera debe mantenerse alejada de los gatos, ya que contiene la mayor parte de la sal.
Asegúrese de que su gato siempre tenga acceso a agua limpia y no coma demasiados alimentos salados, incluidas las alcaparras.
