Cuando se trata de la comida de sus gatos, hay una larga lista de afirmaciones a tener en cuenta al decidir qué va finalmente en su comedero. Como un diligente padre de mascotas, probablemente haya notado que "grado humano" es una etiqueta más nueva que está teniendo un momento; pero ¿qué es el grado humano de todos modos? ¿Y es la opción correcta para su gato?En pocas palabras, es un alimento que cumple con un estándar de calidad que es seguro para el consumo humano.
Al considerar cualquier alimento nuevo para su amigo felino, es importante que la comida, independientemente de la calidad, esté formulada según los estándares de la AAFCO, ya sea cumpliendo los niveles nutricionales establecidos o mediante pruebas de alimentación animal. También es una buena idea hablar con su veterinario antes de hacer un cambio. Esto es lo que necesita saber sobre la comida para gatos de grado humano, sus beneficios y dónde encontrarla.
Definición de la calidad
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) son las agencias responsables de regular lo que es aceptable para el consumo humano, así como de supervisar la seguridad en la fabricación y el etiquetado de los alimentos para mascotas. Estas agencias se asocian con la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO) para definir los requisitos reglamentarios y el etiquetado adecuado para los productos para mascotas. A pesar de haber existido durante más de 100 años, la AAFCO no tenía una definición para alimentos -grade-o-human-grade-food hasta hace poco tiempo. Muy recientemente. La conversación de la Asociación sobre estos términos comenzó a fines de 2015 y en realidad no concluyó hasta agosto de 2021. Desafortunadamente, sus definiciones publicadas recientemente están protegidas por derechos de autor, pero aquí está la esencia:
- El USDA define qué ingredientes o productos son comestibles o no comestibles para los humanos y, en base a esto, la definición ligeramente desactualizada de la AAFCO reconoce elgrado humano como equivalentemente comestible para humanos.
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La FDA no define explícitamente "grado alimenticio", pero es responsable de "asegurarse de que los alimentos tanto para las personas como para los animales sean seguros, estén debidamente fabricados y debidamente etiquetados".
Pero, es importante recordar que la FDA no requiere una revisión previa a la comercialización de los alimentos para mascotas, y esta declaración no ayuda a indicar la calidad en absoluto. Dado que ingredientes como la goma guar (un agente espesante) y la carragenina (un emulsionante) son aceptables en los alimentos para mascotas, los estudios han demostrado que estos causan inflamación y tumores.
Ingredientes de grado humano
La comida para mascotas de grado humano primero comienza con ingredientes de grado humano. Al igual que con toda la comida para gatos, debemos tener en cuenta que nuestros amigos felinos son carnívoros obligados: necesitan proteínas animales para sobrevivir. Cuando se trata de alimentos de grado humano, puede estar seguro de que no habrá carnes misteriosas como "subproductos" o "comida".
Los subproductos, aunque en parte se componen de órganos nutritivos, también contienen otros "no cárnicos" de baja calidad que permiten a los fabricantes de alimentos para mascotas convencionales mantener los niveles de proteína de la receta constantes, aunque de baja calidad y a un costo bajo. La comida es otro ingrediente común en la comida para gatos que abarca vagamente "tejido", que luego se cocina mediante el proceso de "rendimiento" o cocción para eliminar la humedad para crear tejidos secos y crujientes. ¿Suena desagradable? Esto se debe a que estos desechos industriales nunca se verían (o permitirían) en un mostrador de delicatessen. La f alta de transparencia en los ingredientes exactos y su calidad es algo que lamentablemente se permite en la fabricación de alimentos para mascotas.
Cuando se trata de alimentos para mascotas de grado humano, verá una lista de ingredientes llena de ingredientes familiares, como pechuga de pollo o muslo de pavo. Las recetas de comida para gatos de grado humano no se esconderán detrás de "subproductos" o "comida", y en su lugar promocionarán con orgullo ingredientes exactos como corazones de pollo, pavo o hígado de res.
Fabricación de calidad humana
El beneficio de la comida para gatos de grado humano es más que la calidad de los ingredientes, es la seguridad del proceso de fabricación. Para etiquetarse a sí mismos como de grado humano, una empresa debe asegurarse de que
(1) todos los ingredientes son seguros para el consumo humano y (2) todos los alimentos han sido preparados, almacenados y transportados según los requisitos legales de alimentos para humanos.
Como se mencionó anteriormente, la FDA no requiere una revisión previa a la comercialización de los alimentos para mascotas, pero cuando se trata de la seguridad de los alimentos para humanos, la FDA regula los alimentos procesados sin carne y el USDA supervisa la industria cárnica. inspeccionando minuciosamente el proceso previo a la comercialización, desde el matadero donde se cosechó la carne, la cocina donde se cocina la carne y las instalaciones donde se almacenan y preparan los alimentos para el transporte. Estas precauciones de seguridad adicionales brindan tranquilidad a los dueños de mascotas
Pequeños: La comida original para gatos de grado humano
Mirando hacia atrás en los últimos 100 años de alimentos para mascotas, es difícil imaginar cómo los gatos domésticos que han evolucionado a partir de sus contrapartes salvajes que cazan, han llegado a vivir principalmente con una dieta de croquetas y ocasionales "húmedos" enlatados. comida.
Kibble se inventó como una necesidad para alimentar a las mascotas en medio de las raciones de carne y estaño de la Segunda Guerra Mundial que paralizaron la industria de alimentos enlatados para mascotas, pero después de que se levantaron las restricciones, los fabricantes de alimentos para mascotas duplicaron su apuesta por las croquetas. No porque estuviera diseñado para mascotas, o incluso porque fuera saludable para ellos, sino porque era barato de fabricar y permitía que los márgenes de beneficio se dispararan.
En 2017, los amigos y cofundadores de Smalls, Matt Michaelson y Calvin Bohn, descubrieron el pasado ordenado de la industria de alimentos para mascotas y decidieron que era hora de alimentar a los gatos como los miembros de la familia que son. Juntos, comenzaron a hacer comida para gatos con ingredientes locales en sus propias cocinas.
Después de algunas semanas en lo que ahora es Smalls Human-Grade Fresh, un gato conocido internamente en la marca como "Ulcer Cat" está bien y sin úlceras. Unos pocos años, unos cuantos Ulcer Cats más y unos cuantos millones de comidas más tarde, y Smalls ya no es un lote pequeño, sino que mantiene estándares de alta calidad para humanos.
Consejos profesionales para elegir la mejor comida para gatos de grado humano
Cuando se trata de elegir el mejor alimento de grado humano para su gato, esto es lo que necesita saber:
Lea atentamente
Los especialistas en marketing eligen sus palabras cuidadosamente por una razón. Cuando lea la etiqueta de un alimento para gatos, considere "elaborado con ingredientes de grado humano" como una señal de alerta. Esta frase precisa probablemente sea correcta, pero cuando se usa la palabra "con", los fabricantes solo deben incluir el 3 % de ese ingrediente mencionado en el alimento. Entonces, incluso la "comida para gatos con pollo" puede tener mucho menos pollo que la "comida para gatos con pollo". Algo verdaderamente de grado humano contendría solo ingredientes seguros para humanos y tendría las prácticas de etiquetado para respaldar eso. Los alimentos de grado humano no contendrían un "subproducto de carne" anodino o una "comida" de carne, ya que estas carnes misteriosas vagamente nombradas no están clasificadas para el consumo humano.
Calidad y cantidad de ingredientes
Grado humano indica calidad, pero aún así es importante que la comida de grado humano de su gato esté repleta de proteínas, grasas y humedad. Al leer la etiqueta del alimento de su gato, el primer y segundo ingrediente deben ser una fuente de carne identificable, es decir. muslo de pavo y pechuga de pavo en lugar de “harina de subproductos de pavo”, pero no dejes de leer ahí. Esta lista ayuda a contextualizar el valor nutricional de los ingredientes, que está indicado por las etiquetas de Análisis Garantizado (GA). El GA le dice al lector las cantidades mínimas y máximas de cuatro nutrientes: proteína, grasa, fibra y humedad, que son esenciales para la salud del gato. El problema es que el GA no cuenta toda la historia, por lo que puede hacer un poco de matemáticas (o buscar en Google, no estamos aquí para juzgar) para encontrar el valor de base de materia seca (DMB) de la receta. El DMB ayuda a comparar el valor nutritivo real de los alimentos sin el contenido de humedad, y se puede encontrar dividiendo el porcentaje de GA de un nutriente por (100 - Humedad) y multiplicándolo por 100 para devolvernos a un porcentaje.
Como carnívoros obligados, los gatos necesitan una dieta rica en proteínas, baja en carbohidratos, por lo que un alimento para gatos por encima del promedio debe tener más del 50 % de proteína en materia seca con menos del 20 % de carbohidratos en materia seca.
Para referencia: el paté de pollo clásico de Fancy Feast tiene un GA de 10 % de proteína cruda y 5 % de carbohidratos, pero un DBA de 45 % de proteína cruda y un enorme 22 % de carbohidratos. En contraste, la receta de pollo fresco de grado humano de Smalls tiene un GA de 21,1 % de proteína y 0,4 % de carbohidratos, con un DBA sólido para igualar de 62,2 % de proteína y 1 % de carbohidratos.
