Acabas de traer a casa Nigiri fresco y te preguntas si deberías compartirlo con tu perro, cuando te das cuenta de que no tienes idea de si es seguro alimentar a un perro con sushi. Después de todo, lo último que quieres hacer es enfermar a tu perro mientras intentas tratarlo con algo especial.
La pregunta de si el sushi es seguro para los perros no es fácil de responder. Después de todo, hay muchos tipos diferentes de sushi. Sin embargo, la respuesta corta sigue siendono, no deberías darle sushi a tu perro ya que contiene pescado crudo.
Para saber por qué es así y por qué nunca debes darle pescado crudo a un perro, sigue leyendo. La siguiente guía te informará sobre todo lo que necesitas saber.
¿Es seguro el sushi para perros?
Esta es una pregunta compleja, ya que el sushi no es un solo tipo de comida, sino una amplia agrupación de muchos platos diferentes. A grandes rasgos, el sushi es un tipo de pescado crudo envuelto en arroz y algas. Sin embargo, como el pescado crudo es el ingrediente principal y no es seguro para que los perros lo coman, elsushi no es un regalo que debas darle a tu perro
Para explicar mejor nuestra respuesta a la pregunta, debemos dividir el sushi en sus componentes separados e inspeccionar cada uno de ellos individualmente.
El pescado es lo principal en lo que piensa la gente cuando piensa en sushi, y también es la parte más compleja de la ecuación.
El arroz suele ser arroz de grano corto elaborado con vinagre de arroz, sal y azúcar. El arroz está perfectamente bien para que los perros lo coman, y se encuentra comúnmente en la comida para perros. Si bien no es tóxico, la ingesta de azúcar y sal de su perro debe ser limitada, pero es poco probable que el sushi contenga una cantidad significativa de cualquiera de estos ingredientes. La salsa de soya a veces está presente y contiene mucha sal. Algunos sushi también pueden contener ajo, que es tóxico para los perros, según la cantidad. También se sabe que el vinagre causa problemas digestivos en algunos perros, por lo que, aunque es poco probable que cause una enfermedad importante, tampoco los hará felices.
El alga, llamada "nori", cuando se sirve sola, sin sazonar y en pequeñas cantidades, debería ser perfectamente segura y, de hecho, es bastante nutritiva.
¿Algún tipo de pescado en el sushi es seguro para alimentar a mi perro?
Desafortunadamente no. Cuando se trata de pescado crudo, la mayor preocupación son las bacterias y los parásitos. Salmonella, Clostridium y Listeria pueden estar presentes en la carne de pescado cruda y provocar problemas de salud graves tanto en perros como en personas. Muchos peces también tienen parásitos, como trematodos, gusanos redondos y tenias, en su interior, y estos pueden infectar a su perro si se los come. La mayoría de estos parásitos son específicos de los peces y es poco probable que causen enfermedades significativas en otras especies, pero pueden provocar malestar estomacal.
Lamentablemente, es un hecho simple que todo el pescado crudo es peligroso para los perros, y eso incluye el pescado que se encuentra en el sushi. Es mucho mejor que le des pescado cocinado a tu perro o que lo distraigas y le digas "no" cuando empiece a rogar. En cuanto al pescado cocido, las mejores opciones para tu perro son:
- Bacalao
- Salmón
- Pladilla
- Arenque
- Pescado blanco
- platija
- Bagre
El pescado criado en granjas puede contener residuos de antibióticos dañinos u otros aditivos, y nuevamente debe evitarse.
Una nota especial sobre el salmón y el atún
Si bien la contaminación bacteriana de la carne suele ser la mayor preocupación cuando se alimenta a un perro con pescado crudo, el salmón y el atún tienen otros problemas adicionales que vale la pena mencionar.
Otra enfermedad grave en los perros que proviene de comer salmón, trucha, trucha arco iris o salamandras gigantes del Pacífico crudos o poco cocidos se llama "enfermedad del salmón". Es causada por una bacteria llamada Neorickettsia helminthoeca presente en el platelminto Nanophyetus salmincola que infesta este tipo de peces. La afección es potencialmente mortal y requiere tratamiento veterinario urgente.
La bacteria es especialmente común en los peces que se encuentran en el noroeste del Pacífico, de donde proviene la mayoría del salmón.
Algunos tipos de pescado, como el atún blanco, el blanquillo y el pez espada, deben evitarse incluso cuando se procesan térmicamente, debido al alto contenido de mercurio que puede provocar signos de intoxicación en los perros. El atún es conocido por estar lleno de mercurio. Si su perro consume demasiado mercurio, podría sufrir una intoxicación crónica por mercurio, ya que se acumula en los tejidos del perro, lo que provoca signos neurológicos y daño renal.
Otros ingredientes a tener en cuenta
Aunque el arroz, el pescado y las algas son los componentes básicos del sushi, a veces también encontrarás otros alimentos dentro.
Estos incluyen especias como el jengibre, que debería ser seguro para su perro en pequeñas dosis. Otros aditivos de sabor comunes incluyen condimentos como el wasabi, que no deberías darle a tu perro.
Otra preocupación es el aguacate, que contiene algo llamado "persina", que es fatalmente tóxico para una amplia variedad de animales. Los perros lo toleran mejor que muchos otros animales, pero aun así puede causar vómitos y diarrea, así que evita darle aguacates a tu perro.
Una cosa más de qué preocuparse
Además de los parásitos, las bacterias y el mercurio, hay una cosa más que se encuentra en ciertos tipos de carne de sushi de pescado crudo que podría dañar a su perro: la tiaminasa.
La tiaminasa es una enzima que descompone las moléculas de tiamina, haciéndolas "inútiles" o biológicamente inactivas desde una perspectiva nutricional. Ese es un gran problema porque los perros necesitan tiamina para vivir y tener un metabolismo de carbohidratos y una función neurológica normales.
Cocinar tiende a descomponer la tiaminasa, por lo que es menos probable que sea peligroso para tu cachorro.
¿Tiene algún beneficio servir pescado crudo a su perro?
¡No! En realidad, representa un riesgo significativo para la salud de su perro, como ya se mencionó. Cocinar bien el pescado y quitarle la cabeza, las escamas, la piel y las espinas permite que tu perro lo disfrute como un delicioso manjar. El pescado cocido tiene todo tipo de beneficios para la salud de los cachorros: está lleno de proteínas magras, está repleto de ácidos grasos omega y a muchos perros les encanta el sabor.
El pescado cocido no conlleva ninguno de los riesgos que presenta el pescado crudo (suponiendo que se prepare correctamente, por supuesto).
Con todo eso en mente, realmente no hay razón para darle pescado crudo a tu perro. No solo los someterá potencialmente a patógenos potencialmente mortales, sino que tampoco es más saludable ni más sabroso para ellos.
Recomendamos agregar pescado a la dieta de su perro o usarlo como un regalo especial, pero asegúrese de cocinarlo bien primero.
Entonces, ¿cuál es el veredicto? ¿Es seguro el sushi para perros?
¡Absolutamente no! El sushi contiene pescado crudo, junto con aditivos como salsa de soya, sal, ajo y, a veces, aguacate, todos los cuales conllevan diferentes riesgos para la salud de su perro.
El pescado crudo puede contener parásitos, bacterias, metales pesados como el mercurio y enzimas que tienen un efecto adverso en la salud del perro, por lo que estás tirando los dados cada vez que compartes tu sashimi. No vale la pena correr el riesgo, en nuestra opinión, así que dale a tu perro pescado cocido en su lugar, o simplemente dile "no" cuando empiece a rogar u ofrécele una alternativa apropiada y segura o una distracción.
Sabemos que es difícil rechazar a tu mascota cuando te golpea con esos ojos de cachorrito, pero es aún más difícil explicar por qué lo llevas al veterinario porque el pescado crudo conlleva riesgos reales para tu perro. Hay muchas otras alternativas de golosinas seguras que puedes darles en su lugar.
