Los tamales son una comida tradicional mexicana que es versátil y tiene varios rellenos, que van desde carne hasta frutas. La masa de un tamal tradicional se llama mesa; la mesa se extiende sobre una hoja de maíz y se cubre con los rellenos antes de cocerse al vapor. Los perros pueden comer tamales de vez en cuando, pero no son ideales y deben evitarse si es posible; la mayoría de los tamales contienen ingredientes nocivos.
¿Por qué los tamales no son buenos para los perros?
Los tamales se encuentran comúnmente en los supermercados en latas, cocinados frescos o servidos en restaurantes. El problema de los tamales es que se pueden hacer con muchos ingredientes, incluidos los que pueden ser beneficiosos para los perros y los que son altamente tóxicos. Por ejemplo, los tamales elaborados de forma tradicional suelen contener cebolla y ajo, que son tóxicos para los perros.
Los ingredientes que comúnmente se encuentran en los tamales incluyen los siguientes:
- Cebolla: Las cebollas son tóxicas para los perros y no se les debe dar en ningún momento. Contienen disulfuro de N-propilo, un compuesto que provoca la descomposición de los glóbulos rojos en los perros. Provoca la descomposición de estas células a través de la hemólisis, ya que el sistema inmunitario del perro cree que las células afectadas por el disulfuro de N-propilo son invasoras. Todas las preparaciones de cebollas son tóxicas para los perros, incluso crudas, cocidas y en polvo.
- Ajo:El ajo pertenece a la misma familia que la cebolla y provoca la misma anemia hemolítica.1 Solo puede tardar entre 15 y 30 gramos de ajo para causar efectos graves o fatales. Algunos perros son más sensibles que otros (especialmente las razas japonesas) y experimentarán efectos adversos por la ingestión de ajo a pesar de que la cantidad esté por debajo del umbral tóxico.
- Ajo o cebolla en polvo: El ajo y la cebolla en polvo son versiones más concentradas de las verduras, y solo se necesita una pequeña porción para alcanzar un nivel tóxico. Son los ingredientes más comunes en los tamales y nunca deben dárseles a los perros.
- Maíz/cáscara de plátano: Los tamales de cáscara en los que se sirven son peligrosos para los perros y nunca se deben dar. La cáscara es dura y puede causar asfixia, pero el verdadero peligro ocurre si un perro logra tragarla. Las cáscaras no son digeribles y pueden causar obstrucciones intestinales que requieran cirugía de emergencia.
- Sal y grasa: La masa a menudo se prepara con demasiada sal. Los perros son mucho más sensibles a la sal que los humanos, y el exceso puede causar toxicidad por sal, que puede ser fatal si se ingieren grandes cantidades. La grasa también forma parte de la mezcla de la masa y normalmente se prepara con manteca de cerdo en lugar de aceite o mantequilla. Demasiada grasa puede causar molestias gastrointestinales y una dolorosa inflamación del páncreas (pancreatitis).
- Especias: Las especias utilizadas en las mezclas para tamales incluyen la hoja de laurel y pimentón. Se sabe que estas dos especias causan malestar gastrointestinal en los perros, lo que incluye vómitos y diarrea.
- Pimientos picantes: Los pimientos picantes, las hojuelas de pimiento picante y los chiles en polvo a menudo se usan en tamales y no deben dárseles a los perros, ya que pueden causar vómitos, diarrea y calambres estomacales dolorosos.
¿Puede mi perro comer tamal enlatado?
A los perros no se les debe permitir comer tamales enlatados; además de tener un alto contenido de sal, azúcar y grasas, suelen contener todos los ingredientes mencionados anteriormente que son tóxicos para los perros.
¿Existen tamales que sean saludables para los perros?
Los tamales caseros sin cáscara que son bajos en sal y grasa y están rellenos con ingredientes no tóxicos como bayas, pollo o carne de res, son relativamente saludables. Sin embargo, incluso en los tamales caseros, la cantidad de grasa y sal es demasiada para los perros, por lo que es mejor pecar de precavido y abstenerse de servirlos.
¿Qué debo hacer si mi perro come tamales?
Si tu perro se ha comido un tamal de tienda o de restaurante y no sabes o no encuentras la lista de ingredientes, lo mejor es que lleves a tu mascota al veterinario. Lo mismo ocurre con los tamales caseros que sabes que contienen ingredientes tóxicos como la cebolla, sobre todo si tu perro se ha comido la cáscara.
Si tiene la lista de ingredientes o la etiqueta de los tamales que comió, llévela a la oficina del veterinario para que pueda ver rápidamente los ingredientes exactos que comió su perro. Dígales si su perro comió la cáscara y cuánto del tamal se comió y cuándo.
Los tratamientos pueden incluir inducir el vómito, imágenes (particularmente si su perro comió la cáscara), análisis de sangre, medicamentos o tratamiento de apoyo como terapia de fluidos.
Qué buscar
Si su perro come un tamal pero no come la cáscara, su veterinario podría recomendarle que lo controle para detectar cualquier signo de que algo no esté bien. Los siguientes signos se observan comúnmente en perros que han comido ingredientes tóxicos como la cebolla:
- Letargo y debilidad
- Apatía
- Vómitos
- Diarrea
- Encías pálidas
- Colapsar
- Pérdida de coordinación muscular
Si nota alguno de los signos anteriores en su perro después de comer tamales, no se demore: llévelo directamente al veterinario para que lo examine.
Reflexiones finales
Los tamales son un manjar mexicano que deleita el paladar, pero no son recomendables para perros. Los perros son más sensibles a los ingredientes que los humanos, y algunos de los que encontramos más deliciosos (como la cebolla y el ajo) son altamente tóxicos para los perros. Por lo tanto, es mejor no darle tamales a su perro, pero si no puede resistir los ojos suplicantes de su perro, ¡le recomendamos que mire hacia otro lado! En cualquier caso, asegúrese de que su perro nunca se coma la cáscara. Es un peligro de asfixia y puede causar una obstrucción intestinal mortal.
