Para la mayoría de nosotros, las etiquetas nutricionales de los alimentos para perros son uno de los grandes misterios de la vida. Todos sabemos qué son las proteínas, las grasas y las fibras, y sabemos que la fibra puede ser beneficiosa para nuestros perros, pero ¿por qué se ha agregado la palabra “crudo” al comienzo de estas palabras?En pocas palabras, la fibra cruda se refiere a la cantidad de fibra insoluble en la comida para perros determinada por pruebas de laboratorio.
Si desea obtener más información sobre qué es la fibra cruda, cómo se determina y por qué los perros necesitan fibra en sus dietas, siga leyendo para obtener más información. Comencemos con qué es la fibra y por qué es buena para los perros, y luego veremos cómo los científicos prueban la fibra cruda y cómo se diferencia de la fibra dietética.
¿Qué es la fibra y es buena para los perros?
La fibra es un carbohidrato derivado de material vegetal que pasa por el sistema digestivo sin ser digerido. Hay dos tipos de fibra soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua, mientras que la fibra insoluble no. La fibra soluble fermenta, mientras que la fibra insoluble absorbe agua. Ambos son beneficiosos, pero demasiado de cualquiera de los dos tipos puede causar efectos adversos.
Para los perros, la fibra puede ayudar a mantener el sistema digestivo en buen estado porque ayuda a formar heces saludables y eliminar el exceso de agua en el tracto digestivo. Es por eso que a menudo se le llama "forraje".
Además, algunas fibras dietéticas (solubles) fermentan en el tracto digestivo, donde se convierten en ácidos grasos y esto ayuda a equilibrar las bacterias intestinales.
La La fibra también ayuda a controlar el peso porque hace que los perros se sientan llenos sin comer una tonelada de calorías. También puede beneficiar a los perros con diabetes mellitus, ya que ayuda a mantener estable el azúcar en la sangre. Por este motivo, a veces los veterinarios prescriben dietas ricas en fibra a los perros que padecen diabetes, pero no en todos los casos, ya que no todos los perros diabéticos son aptos para este tipo de dieta.
¿Qué es la fibra cruda?
La fibra bruta es la parte insoluble que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y está compuesta mayoritariamente por celulosa. Es diferente de la fibra dietética en que no puede fermentar en el intestino delgado, mientras que algunos tipos de fibra dietética sí pueden. La fibra dietética es el total de fibra insoluble y soluble sumadas. La fibra cruda es el residuo que queda de las pruebas de laboratorio en alimentos para perros para determinar la cantidad de fibra que contiene un producto.
Fibra bruta: el proceso de prueba
Si está interesado en la ciencia detrás de cómo se prueba la fibra en los alimentos para perros, los pasos a continuación explican el proceso brevemente. Se llama el método Weende, y el ácido y el alcalino actúan como digestores.
- La muestra de alimento para perros se sumerge en ácido sulfúrico.
- Una vez eliminado el ácido, los restos se lavan y se hierven en una solución alcalina.
- Las sobras se lavan, secan y pesan.
- Las sobras se colocan en un horno a 525 grados durante 3 horas.
- Luego se pesan las cenizas.
- Para obtener el contenido de fibra cruda, se resta el peso de las cenizas que salen del horno al peso de los restos que se secaron previamente.
Reflexiones finales
Entonces, en resumen, la fibra cruda es el material que se degrada durante la parte final del proceso de prueba debido a la quema. La prueba de fibra cruda es un proceso estándar que nos da una medida de la cantidad de fibra que contiene el producto.
La fibra puede ser beneficiosa para los perros, ya que ayuda a controlar la diabetes, mantener el peso bajo y contribuye a un tracto digestivo saludable. Si se pregunta si su perro está consumiendo suficiente fibra o cree que una dieta alta en fibra podría ser beneficiosa para él, hable con su veterinario para obtener una opinión experta.
